Izdelki za nobilia kuche (2)
Izvor Vanilije Komori
Komori so sestavljeni iz 4 otokov: Mayotte in treh otokov, neodvisnih od Francije, ki tvorijo Unijo Komor (Grande Comore, Anjouan in Moheli). Grande Comore je vulkanski otok.
Otok trpi zaradi hude pomanjkljivosti vode, vulkanske skale ne zadržujejo vode in je malo virov. Glavni ekonomski vir je pridelava vanilije. Vanilija, ki je bila v Komore uvedena pred 30. leti 20. stoletja, se na štirih otokih prideluje na tradicionalen način.
Ta kapriciozna orhideja ponuja čudovit grozd cvetov. Oploditev poteka ročno, in sicer zjutraj. Dobra delavka „poroči“ 1000 do 1500 cvetov vanilije na dan. Med časom obiranja se pobira stroka po stroki, do natančne stopnje tik pred „tehnično zrelostjo“.
Izvor: Komori
Regija: Grande Comore
Sorta: Planifolia
Namigi: Zelenjavne, cvetlične, estragon
SKU: 5430002193137
Kateri polioli: 25g °
Energija: 525Kcal, 2197kJ
Skupne maščobe: 49g
Katera nasičena maščoba: 30g
Ogljikovi hidrati: 32g
Katera sladkor: 6g *
Beljakovine: 9g
Sol: 0g
